Kakaoens
oprindelse

Længe før kakao blev til den chokolade vi kender i dag, var det en hellig plante. For mayaerne og aztekerne i Mellemamerika var kakao gudernes føde. En gave fra himlen. Noget der blev brugt i ceremonier, som valuta, som medicin.

Den gamle verden

For over 3000 år siden begyndte folk at dyrke kakao til ritualer, ikke til slik. Den bitre drik blev serveret ved fødsler, bryllupper, begravelser, ved vigtige beslutninger og når folk skulle mødes i råd.

Kakao var ikke noget man bare drak. Det var en handling fyldt med betydning. En måde at vise respekt. At skabe forbindelse. At fejre det der betød noget.

Fra rituel til kommerciel

Da europæerne kom til Amerika, tog de kakaoen med hjem. Men noget gik tabt undervejs. Ritualerne forsvandt. Den spirituelle dimension blev skiftet ud med sukker og mælk. Kakao blev slik i stedet for helligdom.

I mange hundrede år var kakao primært noget man spiste. Chokoladekager. Chokoladebarer. Chokoladeis. De gamle måder at bruge planten på blev glemt af de fleste.

Tilbage til rødderne

I de senere år er der sket noget. Flere og flere er begyndt at genopdage den ceremonielle kakao. Den rene kakaomasse uden tilsætningsstoffer. I dag bruges ceremoniel kakao ofte i mindfulness praksisser, refleksion og selvudforskning, kreative processer, meditation og yoga, og samvær uden alkohol.

Ikke kulturappropriering

Det skal siges klart: mayaernes og aztekernes ritualer var deres egne, og vi gør ikke krav på dem. Det vi gør hos Kakao Guide, er en moderne praksis bygget på den samme plante, med vores egne ord og rammer omkring den.

Tænk på det som arv frem for kopi. Planten er den samme. Konteksten er ny.

Din historie

Når du drikker ceremoniel kakao, skriver du dig ind i en lang historie, fordi du bruger den samme plante, den samme bitterhed, den samme varme. Historien fortsætter med dig.